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オステリア・ヒヅメ(カジュアルイタリアン)   東区東桜

10:30

★★★☆☆           271271                   

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東区にあるオステリア・ヒヅメに行って来た。

真実の口のオブジェが目印だ。

パパンも会社へ入社後、一人旅でイタリアを周った時、ローマで実際に見てきた。有名な観光スポットの一つだからね。

10年以上前の記憶だから確かなことは言えないけど、狭い寺院の中にあったと思う。

 

映画「ローマの休日」でグレゴリー・ペックが、手が抜けなくなった真似をしたシーンはあまりにも有名だよね。

 

偽りの心のある者は手首を切り落とされたり、手が抜けなくなってしまうので注意しましょう(笑)

 




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レンガ造り、カウンター中心に12席ほどの店内

 




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カウンターでは肥爪洋シェフも近い。絶えず、こちらをみて食事の進み具合、来店客を確認している。

真剣そのものだ。

 

 

ランチメニュー(PRANZO)は・・・

PICCOLO パスタランチ   1,890円

・ミックスサラダ

・パスタ料理(1品のみ)

・自家製パン、ジェラート、エスプレッソコーヒー

PRANZO プランツォ   2,625円

・前菜

・パスタ料理

仔牛・牛テールのラグー和え(手打ちパスタ) 又は

スパゲティ 辛口トマトソース アラビータ

・メイン料理

チキン・モモ肉のロースト香草風味 又は

白身魚のパデッラ(ソテー) フレッシュトマトのケッカソース

・自家製パン、ドルチェ、エスプレッソコーヒー

DEGUSTAZIONE デグスタツィオーネ   4,725円

・前菜  仙台牛モモのカルパッチョ

・パスタ  アマトリチャーナ ”パンチェッタとオニオンのトマトソース” 手打ちパスタ

・メイン料理

鯛のアクアパッツァ

南九州 もち豚ロースの香草グリル トリュフ風味の塩と・・・

・自家製パン、ドルチェ、エスプレッソコーヒー

 



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ミックスサラダ

ハム中心のサラダ。ごく普通の味。

 



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前菜: ハチミツでマリネしたサーモンとイチジクのサラダ仕立て

はちみつがイチジクの甘さを引き立てている一皿。

イチジクの食感も残っていて美味しい。

 

 

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自家製パン

右上のピッツァ風フォカッチャが少し変わっていて美味しかった。

ピッツァメニューがないため来店客のリクエストで作り始めたらしい。

 




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PICCOLOのパスタ料理 魚介のトマトソース スパゲティ

アサリ、烏賊など魚介がしっかり入っているパスタ。にもかかわらず魚介の旨味があまり感じられない。

トマトソースも薄味で、もう少し素材の味がしっかり出ていて欲しい。

 

ただ、パスタの茹で加減自体言うことなし。

 




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PRANZOのパスタ料理 仔牛・牛テールのラグー和え(手打ちパスタ)

これは美味しかった。

柔らかく煮込まれた牛テール。食べるとジューシーな旨味が口いっぱいに広がり、あっという間に口の中から消えてなくなってしまう。

トマトクリームソースは平打ちの手打ちパスタにしっかり絡んでいて美味。チーズもたくさん入っていて濃厚な味わいだ。

 

メインを控えて、量は少なめ。

今度はこの一皿のために来てもいいかな。

 




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メイン料理 チキン・モモ肉のロースト香草風味

表面がパリッと焼かれたモモ肉。ナイフを入れる度、皮を切る時の音が食欲をかき立てる。

料理って五感で楽しむものだよね!

 

ジューシーなモモ肉は脂もしつこくなく美味しかった。

 




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PICCOLOのジェラート

洋酒がものすごく効いている。最近暑さが復活してきているので最後がジェラートだと嬉しい!

 




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PRANZOのドルチェ カラメルのアイスクリーム 

メニューの中からの選択。他にはティラミス・パンナコッタ・オレンジのシャーベット・バニラアイスのエスプレッソコーヒーがけ・ドルチェミストがあった。

 

暑い時にはアイスがいいね。上にかかったカラメルソースとの相性は抜群。

おすすめです!

 




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エスプレッソコーヒー

結構苦い・・・

 

 

≪夜のメニューの一例≫

シチリア風 野菜の軽い煮込み カポナータ   945円

仙台牛モモ肉のカルパッチョ   1,890円

スペシャリテ!! ゴルゴンゾーラチーズのムース トマト添え パルマ産の生ハムと

1,575円

鴨の軽いスモーク 山梨県の桃、イチジクのサラダ仕立て バルサミコ風味

1,680円

鮮魚カンパチのカルパッチョ   1,365円

仔牛、仔羊、牛肉のラグー ポルチーニ風味の手打ちパスタ   1,680円

もち豚ロースとサルシッチャのグリル トリュフ風味の塩と   2,310円

本日の魚~~鯛   2,205円

   

 

 

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OSTERIA HIZUME  オステリア ヒヅメ

名古屋市東区東桜1-14-5 イースタンビル北館1F

052-951-8878

地図はこちらから

営業時間

12:00~15:00(L.O.14:00)

18:00~22:30(L.O.21:30)

定休日: 水曜日

お店のHPはこちらから

駐車場: なし

席数: 12席(カウンター8席、テーブル4席×2卓)

ランチはクレジットカードの利用不可

ベビーカー&4歳以下の子供の利用は不可




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