--:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ(ケーキ)  東京都代官山

07:00

人気ブログランキングへ

人気ブログランキング★地域情報(愛知)へ




代官山にあるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

もう随分前に訪問して以来2度目。当時、知人がここのケーキ教室に通っていて、その知人からの紹介で訪問したのだと記憶している。
購入したケーキのリキュールが強く、まだ自分には早いと思ったものです。

今年8月に八事にオープンしたアヴァロンの川瀬シェフはここイルプルーの出身。名古屋でも気軽にイルプルーのケーキが食べられるようになったんだけど、やっぱり土台となるパティスリーの味も知っておかないとね。




トランシュ・シャンプノワーズ ¥650
ダクワーズ生地の土台にシャンパンのムース、桃、フランボワーズ、ジェノワーズ、マール酒のクリーム、ガナッシュなど盛りだくさん。
リキュールが効いているケーキが多いと思っていたけど、ガツンと効いているよりは全体とバランス良く同調していて美味しい。個人的にはもう少し効いていてもいいかな。




紅茶のお菓子 ¥550
紅茶のムースとジュレをビスキュイキュイエールとメレンゲの生地ではさんである。紅茶の味、風味がしっかりと感じられる。後味も軽快で美味しい。




アイスカフェオレ ¥450


お酒のイメージが強かったけど今回いただいたケーキは素材の持ち味を生かしたベーシックな味。
手間をかけた良さがしっかりと伝わってきて、普通に美味しかった。

色々食べ歩いた後にイルプルーに行き着くんじゃないかな。

明るく清潔なカフェで気持ち良かったですよ♪



人気ブログランキング≫地域情報(愛知)に参加しています

”応援クリック”よろしくお願いします。


【レストランの評価】 2012年12月訪問
美味しさの評価:★★★★★
快適度の評価:

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ[ホームページ
東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F[地図
電話:03-3476-5211
営業時間
11:30_19:30(イートインはLO19:00)
定休日:火曜日
席数:6席
禁煙
駐車場:コインパーキング利用
代官山駅より徒歩6分


FC2ブログランキング★レストラン飲食店へ

関連記事
スポンサーサイト


コメント

  1. 資格の勉強中 | URL | -

    とても魅力的な記事でした。
    また遊びに来ます!!

コメントの投稿

(コメントの編集・削除時に必要)
(管理者にだけ表示を許可する)

トラックバック

Trackback URL
Trackbacks



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。