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???(カジュアルイタリアン)  愛知県

07:00

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今年4月に雑貨屋の店内を一部改装してオープンしたイタリアンの紹介。
シェフ自らが作り上げた店内はいたるところにハンドメイド感を感じとることができる。

シェフはイタリア・ローマで修業。
名古屋でも仕事をされていたそうです。



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自家製オイルサーディン
鰯、厚みがある。
オリーブオイルも美味しい。



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アジのグラタン  700円
シェフが旅先で訪問したシチリアでは鰯を使うのが定番。甘夏と胡桃の香ばしさ。



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マグロとキャベツのトロフィエ  1200円
夜のパスタはすべて手打ちなのが嬉しい。



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イカとセロリのオレキエッテ  1200円
これは完成度が高い。ヴィネガーの酸味でさっぱりとした後味。



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ティラミス  500円
これめちゃくちゃ軽い。いくらでも食べられそう。
マスカルポーネの割合が多いともっと嬉しい。


このレストラン素敵ですね。シェフとの距離感が近くて。
こういうお店はやっぱり応援したくなっちゃう。

料理もドリンクもリーズナブルだし・・・
夜はアラカルトのみだけど単品もコース仕立てにしていただくこともできる。


こんなレストランが近所にある人が羨ましいです。



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【レストランの評価】 2012年5月訪問
美味しさの評価:★★★★☆
快適度の評価

???
愛知県
電話:
営業時間
11:30_14:00
18:00_22:00
定休日:
席数:
禁煙
駐車場:


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コメント

  1. taichi | URL | -

    管理人様。

    以前はいろいろ教えていただき、ありがとうございました。
    週末!私もやっと念願の(笑)『ガッルーラ』に行ける?そう?です。
    今から楽しみです。

  2. shou&mana | URL | -

    taichiさんへ

    予約取れたんですね。おめでとうございます。

    初ガッルーラ楽しんで来てください。
    感想お待ちしてます♪

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