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越乃(鮨)  千種区 地下鉄池下駅

07:00

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池下の越乃へ再訪。
前回そのシャリの旨さに感激したのを今でもしっかり憶えてる。



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突き出し
スモーク臭が鼻腔をくすぐる。
合わせたのは愛知の酒、九平次(グラス)。すいすい飲めちゃう。



nophoto400.gif 
昆布〆鯛
アオリイカ




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鮪のづけ
トロ



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しめ鯖




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プイィ・フュメ2009(ハーフ)  ???円



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雲丹&いくら
この組み合わせなら間違いなく旨い。



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赤貝のひも
たまご




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車海老



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穴子
鉄火巻




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椀物
青海苔の香りがすごくいい。


今回はこれだけいただいて6500円ほど。
意外に飲み物が安価ではないでしょうか。

前回印象に残ったシャリだけど、今日は以前のようなキレがない気がしました。



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【レストランの評価】 2012年3月下旬訪問
美味しさの評価:★★★★☆
快適度の評価:

すし 越乃
名古屋市千種区桐林町2-68[地図
電話:052-761-5878
営業時間
12:00_14:00
17:00_22:00
定休日:月曜日、火曜日(月一回・不定休)
席数:13席
完全禁煙
地下鉄池下駅より徒歩7分



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