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タンドレス(ケーキ)  京都市 叡山電鉄一乗寺駅

07:00

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京都のパティスリー・タンドレスの紹介。
以前はべック・ルージュという店名で営業されていたようです。
ここもアヤリータさんに教えてもらいましたm(__)m

住宅地のある一軒家を改装したパティスリーで小品種・少ロットに徹し、クオリティを追及していきたいというパティシエの姿勢は嬉しい限り^^



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14時位に訪問しましたがショーケースはご覧の通り。
ほぼ完売です。

当店はテイクアウトは11:30~、イートインは13:00~と変則なのでイートインを希望するならケーキの予約は必須ですね。



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デズィール・ローズ  580円
フレッシュチーズのムースに、中には苺のジュレ
酸味の効いたクリームチーズで後味がすっきりとした爽やかなケーキ。
甘酸っぱいジュレとのバランスもよく、軽く食べられる。

カトラリーも冷されていて嬉しい♪



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サン・ミッシェル  580円
ブラック・ミルク・ホワイト3種類のチョコレートムース。
コアントローかな、オレンジリキュールが効いてる。どっしりと濃厚なんだけど、くちどけはいいです。



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コーヒー  450円


こちらのケーキもくちどけがよく美味しかったです。カトラリーも冷されて提供されていてとっても好感が持てる。

ただサーヴィスというといささか心もとない。
会計に並ぶお客さんが目の前にいるので落ち着いてイートインできない。オーダーをとる順序もバラバラと段取りが残念すぎに思える。

ケーキだけでなくサーヴィスのクオリティも追及してほしいですね。



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【レストランの評価】 2012年2月中旬訪問
美味しさの評価:★★★★☆
快適度の評価:

パティスリー・タンドレス[ホームページ
京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町21-3[地図
電話:075-706-5085
営業時間
テイクアウト11:30_19:00
イートイン13:00_18:00
定休日:火~金曜日
席数:8席
完全禁煙
駐車場:3台
叡山電鉄一乗寺駅より徒歩7分

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