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麩嘉(和菓子)  京都市 地下鉄丸太町駅

12:00

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宮内庁御用達の老舗、麩嘉(ふうか)
江戸時代創業の生麩を作っているお店です。

看板もなく京の町屋にとけこんだ店のため、知らずに通り過ぎてしまう人も多いはず。ショーケースなどもないため、ここで麩まんじゅうを販売しているなんて分からない。



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火鉢で暖をとるとことがいかにも京都らしく風情がある。


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麩まんじゅう  220円
持ち帰り専門のように思うけど、店先でいただいていくこともできる。


笹に包まれた冷たく瑞々しい麩まんじゅう。

厚くしっかりとした麩。今まで食べたことのあるどの麩まんじゅうより麩の味がしっかりとしている。
甘さ控え目のこし餡が、麩本来の味を際立たせていて美味しい。

小さいから一個食べたくらいじゃもの足らないけどね。



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【レストランの評価】 2012年2月中旬訪問
美味しさの評価:★★★☆☆
快適度の評価:

麩嘉(ふうか)
京都府京都市上京区西洞院堪木町上ル東裏辻町413[地図
電話:075-231-1584
営業時間
9:00~
定休日:
席数:イートインあり
駐車場:あり
地下鉄丸太町駅より徒歩10分


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