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宝泉(和菓子)  京都府 地下鉄松ヶ崎駅

07:00

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手入れの行き届いた日本庭園を眺めながら、ゆっくりと和菓子がいただける『茶寮宝泉』の紹介。



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わらびもち  950円
岐阜県産の無農薬本わらび粉を使い、丹念に練り上げられている。時期によっては九州のものをブレンドして使っているそうだ。
本来のわらび粉が黒っぽく、水を加えることで写真のようになるとのこと。
自然なわらびもちの甘味が楽しめる。甘さの余韻があとからぐっとくる感じ。
お好みで沖縄・波照間黒蜜をかけるのもいいけど、そのままいただくのがおススメ。



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混雑することも多いみたいなので、時間に余裕を持って訪問することをお勧めします。


その他のメニュー
・季節の上生菓子と
 抹茶セット 840円
 冷抹茶セット 1050円
 煎茶セット 1050円
 玉露セット 1260円
・丹波大納言小豆ぜんざい 1050円
・丹波白小豆ぜんざい 1050円
・栗しるこ 1260円
・栗きんとん 950円



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【レストランの評価】 2011年11月下旬訪問
美味しさの評価:★★★★☆
快適度の評価:

茶寮 宝泉[ホームページ
京都府京都市左京区下鴨西高木町25[地図
電話:075-712-1270
営業時間
10:00_17:00(L.O.16:45)
定休日:水曜日(祝日の場合、翌日休)
完全禁煙
駐車場:あり
地下鉄松ヶ崎駅より徒歩15分
※座席予約不可


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