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イ・ルンガ(イタリアン)  奈良県 近鉄奈良駅

07:00

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ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012の一つ星イタリアン、『イ・ルンガ』の紹介。

店名は”J”のイタリア語発音。
JAPANの頭文字であり、オーナーシェフの名前にも由来するそうです。



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レストランは東大寺大仏殿参道のそば。
築100年になる武家屋敷を改装したもの。



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マグロのタタキとボッタルガ
モルタデッラ
スフォリアティーネ
タラーリ

どれも美味しい。



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モレッティ  630円
いつ飲んでも軽い♪



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牛肉のフォアグラ包み 焼きトリュフ乗せ
海老のオレンジ風味 白花びら茸
百合根のフリット
ジャガイモと安納芋のチップス

作り置き感のあるものもあったけど、丁寧に作られていて美味しい。



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フォカッチャ
ハッタイ粉のパン




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秋のきのこのトルティーノ パルメザンチーズのソース
パートフィロに包まれた中にはカチョカヴァロとプルロット茸。つけ合せにフランス産紫しめじ。
チーズがしっかりと主張する旨さ。



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フェデリーニ 魚介とフレッシュトマトのソース ジェノヴェーゼソース添え
これ旨い♪
魚介の旨味とトマト、バジルのソースがバランスよく絡み合ってる。
これが1つ星獲得店の実力なのか(笑)



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”紅葉”のリゾットのパルマ産生ハム巻き
淡路産の玉ねぎ”紅葉”を使った同行者さんのリゾット。
これもバランスが良くて美味しい。



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山形庄内牛のネックのブイヨーネ 北海道産焼きポレンタ添え



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魚料理
同行者さんのメイン



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ディルのジュレとヨーグルトのジェラート キウイ
爽やかなディルの香りとヨーグルトの酸味でリセット。



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ボネと栗のジェラート 富有柿



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小菓子


さすがリストランテと思えるそつのサーヴィス。
シェフもテーブル毎に挨拶をされたりなど、ミシュランを意識したようなきめ細やかな心遣いはさすが。

ただソムリエのもてなしの姿勢が気になりました。



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【レストランの評価】 2011年11月下旬訪問
美味しさの評価:★★★★☆
快適度の評価:

リストランテ イ・ルンガ[ホームページ
奈良県奈良市春日野16[地図
電話:0742-93-8300
営業時間
11:30_14:00(L.O.13:30)
18:00_22:00(L.O.21:00)
定休日:不定休
完全禁煙
カード利用可
駐車場:あり(隣の夢風ひろば駐車場3時間無料)
ランチ:5250円
ディナー:8400円、10500円


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