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久しぶりにシークレットのタルトのお店に訪問。


奥:チーズのタルト
4種類のチーズを使用。
お菓子のようなチーズは口どけもよく全然クドくないです。
タルトとの相性もいいですね。

手前:りんごのタルト
ザクザクのタルト。バターの風味もしっかり。
りんごの酸味も生きている。



カプチーノ、小菓子付き


相変わらず秀逸なタルト。
スタンスを変えずこのままでいてほしいですね。

持ち帰りもしたんで、他のタルトのレポも引き続きしますね。



↓↓↓持ち帰りのタルトはココから↓↓↓

sec111101.jpg
キャラメルのタルト
とろけ出す塩キャラメルはちゃんと苦い。アマレット風味のキャラメルクリームもちゃんと美味しいです。欲を言えばもう少し主張があってもいいかも。でも十分美味しい♪



sec111102.jpg
バナナのタルト
レーズン入りのバナナタルト。バナナがしっかり主張。
タルト、クランブル、ナッツがサックサク。



sec111103.jpg
フルーツのタルト
バターたっぷりのクレームダマンド。カスタードにはバニラビーンズいっぱい。
タルト美味しい。



sec111104.jpg
カヌレ風菓子
意外に甘さ控え目。もっとラムが効いていたほうが美味しいし、カスタード生地ももっと卵の味がした方が美味しいと思う。
そうするとカヌレになっちゃうかな(笑)


ここのタルトもほんとハズレないなぁ。
クリスマスタルトがあったら即買いなんだけど…



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コメント

  1. taichi | URL | -

    こんにちは。

    このお店のタルトは本当に美味しそうですね。
    実家そばの『ガッルーラ』にも一度行きたいと思いながら予約取れないんですよね?
    CPも考えると東京の有名店より数段上の感じがします。

  2. shou&mana | URL | -

    taichiさんへ

    ここのタルトはホント美味しいですよ。お値段も良心的なんです。

    ガッルーラは予約取りづらいですね。
    ご実家がそばということなら、頑張って予約してみてください。

    東京のイタリアンには行ったことがないんですが、おススメのレストランがあったら是非おしえてください。

  3. taichi | URL | -

    それが…

    管理人様。
    私が利用していました銀座のサバティカ ピンキオーリは閉店してしまいましたし、外苑にありますサバティーニは以前は美味しかったのですが、行くに足らないお店になってしまい。
    最近は全く行ってない状態です。
    これを機にいろいろ探してみます。

  4. | |

    承認待ちコメント

    このコメントは管理者の承認待ちです

  5. shou&mana | URL | -

    taichiさんへ

    そうですか~
    贔屓のレストランは閉店してしまったんですね。

    でもたくさんのレストランがあると思うので、また素敵なレストランを見つけて紹介してください。

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