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ガッルーラ(イタリアン)  昭和区 地下鉄八事日赤駅

07:00

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ガッルーラに行ってきました。
たぶん年内最後の訪問になると思う。


6500円のコース

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軽く炙った三河師崎産鰆と愛知産桃かぶのサラダ サルディーニャ島のボッタルガと
脂のった鰆。熟す前の桃のような桃かぶ美味しい。



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オリーブ&たまねぎパン
これは何度食べても美味しい。



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ロンガリーヴェ グラミネ
白ワインだけど色はピンク。



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秋田県産まいたけや色々な茸と三重県産あわび 北海道のつぶ貝のインパデッラ ヴェルモットとあわびの肝のソース
肉厚なあわび。甘いベルモットと肝のソースが合う。



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グリニョリーノ ダスティ’09
女性っぽい鮮明な赤。なのに結構味が強い。



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北海道産坊ちゃんかぼちゃとリコッタチーズを詰めたカペレッティ アマレットの風味 牛ホホ肉のラグー
これも美味しい。オレンジ風味のソースとも合う。
ラグーとの相性もいい。

今度自宅でチャレンジしたくなるパスタ。



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フランスシャラン産鴨胸肉 マッシュルームとトリュフのインサラータ 秋トリュフのサルサ 葡萄に漬けたマスタード添え
鴨肉やわらか。香ばしい皮も楽しい♪
火入れも完璧だと思いません?



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ヴィンサントとヘーゼルナッツのセミフレッド 栗の冷たいスープ仕立て
これはセミフレッドより断然ラムを効かせた栗のスープが美味しい。



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カモミールブレンド&小菓子
チョコをコーティングしたほおづきが美味しい。



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何回訪問しても客を飽きさせない料理がここにはありますね。



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【レストランの評価】 2011年11月上旬訪問
美味しさの評価:★★★★★
快適度の評価:

Cucina Italiana Gallura[ホームページ
名古屋市昭和区山里町70-2 山手アベニュー2F[地図
電話:052-833-5855
営業時間
11:30_15:00(L.O.13:30)
18:00_23:00(L.O.21:30)
定休日:日曜日、第1月曜日
席数:18席
完全禁煙
カード利用可(ディナーのみ)
駐車場:あり(3時間無料)
地下鉄八事日赤駅より徒歩5分
ランチ:2900円~
ディナー:6500円~
予約受付は電話のみ。14時から2ヶ月後の同日の予約受付。予約受付日が定休日、月末が29・30日の月の場合は翌営業日が予約受付日。
小学生未満は入店不可。



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