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イタリア料理講座のおさらい ~その3~

10:30

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ミルク・フォカッチャ
初めてにしてはちゃんと膨らみ、ホッとしました^^
水分もしっかりあってムチムチ。子供達には好評♪

ただ生地が一体化していなかったのが反省点。次回はオリーブなんかを練り込んで焼こうかな。



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トマトソースパスタ
シンプルだけどソースの塩加減が難しい。
フレッシュバジルもアクセントにして、こっちは上手にできた。



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