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ラ・カパンニーナ(スパゲッテリア)  半田市 名鉄住吉町駅

10:30

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仲良しの友人にパスタの美味しい店を紹介してもらいました。
そのレストランのひとつがここ、半田市にある『ラ・カパンニーナ』

イタリアで修業したシェフが6年ほど前にオープンされた。以前は名古屋の伏見でお店を構えておられたそうです。



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シェフとマダム、2人での切り盛り。



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ブルスケッタ  390円
フレッシュトマトの酸味がガツンとせめてくる。焼き目のついたバゲットに乗りきらないほどのトマトのボリュームは他のレストランでは見たことがない。



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パン
スパゲッティ一皿に一つついてくる。



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ボッタルガ  1300円
スパゲッティいっぱいに振りかけられたサルディーニャ産のからすみがガツンと主張。
香りからして旨そう。
からすみの関係で少し塩がたっているけど、十分に旨い。
シンプルなスパゲッティゆえ素材の旨さが引き立つパスタ。

ここ、ラ・カパンニーナではナポリ伝統のパスタ、イタリア・ヴォイエロ社のパスタを使っている。
表面が少しさらついていてソースにしっかりと絡むのだそうだ。



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ボロネーゼ  950円
これも旨そう。
チーズの香り、肉のコク・旨味が充分出ている。塩加減はやさしく、見た目ほどくどさも感じない。
全てが一体化したパスタは旨いに決まっている♪


ご夫婦で切り盛りされている小さなレストラン。3組も入れば満席になってしまうので、予約しての来店をお勧めします。



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【レストランの評価】 2011年8月上旬訪問
美味しさの評価:★★★☆☆
快適度の評価:

スパゲッテリア ラ・カパンニーナ
半田市出口町1-216-2 イナバビル1階[地図
電話:0569-23-3949
営業時間
11:30_14:00(L.O.13:30)
18:00_21:00(L.O.20:30)
定休日:水曜日
席数:13席
駐車場:あり
最寄駅:名鉄住吉町駅


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