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? ? ?(ケーキ)  名古屋市内

10:30

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4種類×各4個→7種類×各4個に楽しみが増えた???のケーキ屋に再訪。

「店舗入口にあるショーケースのケーキが少ないと寂しい」という思いで、オーナーパティシエが頑張って種類を増やしたそうです。
やっぱり数が多いほうが華やかで、見ていて楽しい。

でもすぐに売り切れになっちゃうんだけど。。。



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Genova(ジェノバ) 350円
洋酒で煮て酸味を残したさくらんぼとピスタチオクリームのタルト。
サクサクとした赤砂糖のクランブルの食感とは対照的にしっとりとしたピスタチオクリーム。甘酸っぱいさくらんぼとの相性もいい。
素材の主張とバランスのとれたタルトで美味しいです(^u^)



sec110313.jpg 
Pompelmo(ポンペルモ) 380円
2種類のグレープフルーツとピスタチオクリームのタルト。
ほんのり、酸味・苦みを感じる。
ピスタチオクリームの主張はあるがグレープフルーツの酸味が強く、バランスはいま一歩。



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Sorrent(ソレント) 350円
自家製のレモンコンフィチュールとレモンクリームのタルト。
レモンクリームをコンフィチュールでサンドしてある。レモンのパンチの効いた、爽やかですっきりとした春を感じさせるタルト。
ガシッと焼き込んだタルトも美味しい。



sec110315.jpg 
ブリュレ 380円
フレッシュなカスタードクリームとやさしい酸味のいちごのコンフィチュール。
最高の組み合わせ♪


≫? ? ?(ケーキ)  ~その1~

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≫? ? ?(ケーキ)  ~その3~




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【レストランの評価】 2011年3月中旬訪問
美味しさの評価:★★★★☆
快適度の評価:

???
名古屋市???[地図]
電話:052-???-????
営業時間
11:00_18:00
定休日:月曜日、第1・3火曜日
席数:18席
禁煙
駐車場:7台 


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コメント

  1. しろぴょん | URL | -

    はじめまして

    私もこのお店大好きで月1くらいで行きます。

    まだブログをはじめたばかりなので、色々参考にさせて下さい

  2. shou&mana | URL | -

    しろぴょんさんへ

    月1で行くんですか?

    美味しいし、お値段もお手頃なので嬉しいですよね。


    こちらこそ、これからもよろしくお願いします。

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