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隆盛(中国料理)   岡崎市 名鉄バス梅園南停留所

10:30

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四川料理が楽しめる、隆盛に行ってきました。昨年12月でオープン4年のようです。
この人のブログを見て是非行ってみたかったレストラン。ようやくその日が到来。

ご主人とマダムと思われる女性2人での切り盛り。



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ジャズがかかるモダンな店内。




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坦々麺   950円
胡麻の風味が際立つピリ辛なスープはコクがあって美味。後味もくどさを感じさせない。
岐阜県の長良川の清流を使って練り上げられた極太縮れ麺ももっちり。

最初からテンションアップ!



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陳麻婆豆腐   1200円
こちらは山椒の香りが際立つ。
たっぷり使った山椒に豆板醤の辛さが病みつきになりそう。旨いですよ。



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蟹チャーハン   850円
さっぱりとした薄味。



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特製焼き餃子(6コ)   450円
もっちりとした厚めの皮に肉汁の入ったジューシーな具。こんな餃子はなかなか食べられないんじゃないかな。


本場四川の唐辛子や山椒を使った香り高い料理が気軽な雰囲気で楽しめるレストラン。
調味料も手作りのようです。

辛味の中にある香り、コクはくせになりそうです。



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【レストランの評価】 2011年1月下旬訪問
美味しさの評価:★★★☆☆
快適度の評価:

中国家庭料理 隆盛(りゅうせい)
岡崎市稲熊町5-37[地図
電話:0564-26-0019
営業時間
11:30_14:30(L.O.14:00)
17:30_22:00(L.O.21:30)
但し5~8月は夜は18時~
定休日:火曜日
席数:22席
禁煙
駐車場:あり
ランチ:
1450円(ホリデーランチ)、2500円~(おまかせコース)
ディナー:3200円~(おまかせコース)
おまかせコースは2日前までに要予約


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