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サラマンジェ・ドゥ・カジノ(カジュアルフレンチ)  中村区 納屋橋

10:30

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納屋橋のフレンチと言えばここ、サラマンジェ・ドゥ・カジノ。
あまりにも有名で、なかなか予約が取れないレストラン。今回は初ランチでの訪問♪



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実はディナーでしか訪問したことがないので、明るい店内は初めて。
ついつい店内を見渡してしまう(笑)

落ち着いた赤を基調とした内装。


ランチは1680円のコース。お好みで季節のポタージュスープ(+250円)を付けることができるブリフィックス。
前菜・主菜とも4種類の中から一品選択することができる。

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ボジョレーヌーボー   グラス700円
解禁日は11月18日(木)

今年の生産量は約4000万本。内、日本への輸入量は1600万本。実に4割は日本向けで最大の輸入国らしい。
第2位は米国だ。

苦みも少なく、すっきりとしていて飲みやすい。



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口取り:豚肉のリエット
リエットはラードで煮込んだ保存食。岩塩のパンチが効いており、一口でサクッといただく。
ツナが入っているような食感。



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前菜:
角切り野菜と蛤、小柱、ムール貝のトマト風味のクリームスープ
大根・人参・玉葱などの豊富な野菜にムール貝などの魚介が入った温かいスープ。ストウブ鍋そのままで提供される。
クミンの香りが特徴的で、濃厚なスープを想像していたけど、味は以外にあさっりめ。

寒くなってきたこの頃にはうってつけの料理。美味しいですよ♪ すっごく気に入りました☆



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前菜:ズワイガニとホタテ貝のテリーヌ オーロラソース
同行者の注文。



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自家製パンとバゲット
温められて提供される。



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主菜:
オーストラリア産仔牛ハラミのグリエ 粒マスタードソース(+315円)
相変わらず見事なボリューム☆
やわらかく火入れされた肉はオーストラリア産とは思えない。クミンで香り付けされ、エキゾチックな味わい。

野菜もしっかりと食べられるカジノならでは料理。圧巻です♪



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主菜:岐阜県産豚肩ロース肉のグリエ 豚バラ肉の網焼
同行者の注文。



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デザート:イルクロタント
メレンゲを使った菓子。カスタードと牛乳を合わせたソースとともにいただく。
マシュマロみたいなしゅわっとした食感で、口の中にいれると溶けてなくなっていく。以外に甘くないですよ。



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エスプレッソ
有機栽培豆を使用したコーヒー、紅茶などから選択できます。


相変わらずガツンとしたボリュームですねカジノは。。。
しかもこの味、この価格での提供は他のレストランと比較し、やはりコスパは群を抜いてます。ランチで訪問するなら、朝ご飯を抜いて行くことをお勧めします(笑)

ランチをいただき改めてそう感じました♪


近々訪問するディナーがまた楽しみです。



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【レストランの評価】 2010年11月下旬訪問
美味しさの評価:★★★★★
快適度の評価:

フレンチ食堂 サラマンジェ・ドゥ・カジノ
名古屋市中村区名駅5-33-10
アクアタウン納屋橋オフィス棟1F[地図
電話:052-562-2080
営業時間
11:00_14:00(L.O.)
17:30_22:00(L.O.)
定休日:水曜日
席数:20席
駐車場:なし
ランチ:1680円
ディナー:3885円、4935円、5460円


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コメント

  1. potage | URL | -

    相変わらずランチでもガッチリですね

    あ、ワインを決めなきゃ

  2. shou&mana | URL | -

    potageさんへ♪

    私はもう決めましたよ♪

    プレゼントもよろしくね☆

  3. ぷりん431 | URL | GDMnerkk

    お得なランチ

    名古屋などの都会のほうがランチは絶対お得です。美味しそう。このお値段なら家族でまた行こうということになりますよね。

  4. ゆみころ | URL | TBb5cWT2

    今週もUpお疲れ様ですヽ(´¬`)ノ
    Pressure与えてたらすいませんがすごい楽しみにしてます笑
    たべものツアー゚*。☆ヾ(´∀`)キラキラ(´∀`)ノ☆。*゚
    田舎もんのゆみころにそんなお言葉嬉しいですw
    ぜひ機会があったらよろしくお願いします★

    サラマンジェ・ドゥ・カジノさんの評価高いですね!!
    いっぱいブログで見ますが予約とれないですか、、、
    いつか行ってみたいお店リストに追加しまーす|   ´ω`|φ

    ゆみころ

  5. shou&;mana | URL | -

    ぷりん431さんへ

    カジノのランチはちょっと特別な気がします。

    この価格設定で、このボリュームは出会ったことありませんからね♪ 料理の味も伴っているので人気があるんでしょうね。

  6. shou&;mana | URL | -

    ゆみころさんへ♪

    カジノさんは、ブロガー皆さんの評価も高いですよ☆ コスパ良すぎだからね。

    カナダから戻られたら是非オフ会しましょう(笑)

  7. FAVORITE | URL | fwkSvwQ6

    カジノの夜

    私も行ってきました。
    ご覧になってください。

  8. | |

    管理人のみ閲覧できます

    このコメントは管理人のみ閲覧できます

  9. shou&mana | URL | -

    FAVORITEさんへ

    カジノのディナー、参考になりました。 ありがとうございます♪

    迷っていたメニューが決まりましたよ。

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