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あさくら(とんかつ)  緑区 滝ノ水公園

10:30

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緑区にあるとんかつあさくらの紹介。
以前伺ったのはたぶん5年くらい前だと思う。当然このブログを始める前だから何も憶えていない。ただ当時から美味しいお店っていうことで評判だった。
今回も開店前に駐車場は満車だった(3台しか停められないけど・・・)


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とんかつ
薄めのころもに脂が万遍なくいきわたったカツ。サクサクとした食感だ。カツはご覧の通り火を入れ過ぎず、うっすらピンク色。やわらかく、くど過ぎない脂のため、とても食べやすい。
豚肉の産地は特に指定なしでやられているそうだ。



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右からソース、塩、マスタード。左はご飯用のふりかけ。



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ご飯とみそ汁
やわらかめの炊き加減はまさに僕好み。みそ汁の塩加減もバッチリ!
ご飯と、とんかつに添えられているキャベツは一回限りおかわり可能だ。


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お新香



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ご主人を含め3人で切り盛りされている店内は清潔に保たれている。
ここはなんて言っても女性のサービス、気遣いが良い。注文して提供されるまでの時間が多少必要なのがネックなんだけど、その点を承知してか、来店客には必ず時間がかかるって確認している(ちなみに僕も開店同時に来店したけど、提供まで約20分程度かかった)。 
終日禁煙なのは評価できる。

 

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【レストランの評価】 2010年4月中旬訪問

美味しさの評価:★★★☆☆

快適度の評価: 271


Shop Data

とんかつ あさくら

名古屋市緑区滝の水1-809 エルパティオ滝の水1階

電話 052-896-1732

地図はこちらから

営業時間 

昼の部 11:30_14:00 夜の部 17:00_21:00
(オーダーストップは閉店30分前)

定休日:月曜日

駐車場:3台

テーブル12、座敷12、カウンター5席

 

 

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