--:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

一眞坊(蕎麦) 兵庫県篠山市

07:00

人気ブログランキングへ

人気ブログランキング★地域情報(愛知)へ



丹波篠山の山間にあるそば処、一眞坊の紹介。
風情のある茅葺屋根が目印。

ご主人は大阪市で蕎麦店を営業された後、平成13年にここ篠山市に移転されたとのこと。



テーブル席もあるけど、囲炉裏席の方が風情があってオススメ。
ちなみにこっちは普通のテーブル席だよ。





もりそば(中) ¥1000
蕎麦は在来種の福井県丸岡産。
丸抜き、十割蕎麦はひねた香りの強さが印象的。
ただもう少しコシがある方が好みかな。長い麺もこの店の特徴。






鴨南蛮 ¥1600
激レアで提供される鴨のロース肉は香ばしい焼きの香りが食欲をそそります。視覚的にもいい。
薄味の出汁が鴨肉の旨さを引き出していて美味。




蕎麦以外に『鴨ロースのたたき』・『かもわさ』・『鴨鍋』・『鴨ごはん』など、鴨料理が充実してる。
一杯飲みながら、ゆっくり過ごすのもいいかも。


人気ブログランキング≫地域情報(愛知)に参加しています

”応援クリック”よろしくお願いします。人気ブログランキングへ


【レストランの評価】 2013年9月訪問
美味しさの評価:★★★☆☆
快適度の評価:

丹波裁ち切りそば 一眞坊[ホームページ
兵庫県篠山市今田町釜屋29-2[地図
電話:079-506-3956
営業時間
11:00_15:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、但し翌日休)
完全禁煙
駐車場:あり


FC2ブログランキング★レストラン飲食店へ

関連記事
スポンサーサイト




上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。