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シャンパーニュとチーズを楽しむ会

09:30

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やっぱり暑い夏にはキリッと冷えた泡。
シャンパーニュとこだわりのチーズをいただく会に行ってきました。



今回のチーズは
①テネリ・リコッタ・ディ・ブーファラ
②モッツァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
③ストラッキアテラ
④ラ・トゥール
⑤ウェスト・カントリー・ファームハウス・チェダー
⑥ラングル
⑦シャウルスフェルミエ

この時期限定のストラッキアテラとラ・トゥールが特に好み♪



泡は3種
タルターニTシリーズ
ジョセフ・ペリエ ブリュット ブラン・ド・ブラン ”キュヴェ・ロワイヤル”
ジャン・ヴェッセル ブリュット ”ヴィユ・ドゥ・ペルドリ”



どれも美味しかったけど、樹齢200年のオリーブも含んだシチリアのオリーブオイル、テルツァヴィア(右)が青臭くて良かったです。
価格はなんと7500円。

この会はクオリティが高くおススメです。



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