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はせべ(うなぎ) 岡崎市 JR岡崎駅

07:00

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今日は土用の丑の日ですね。
約2年ぶりに岡崎のはせべに行ってきました。。 うなぎの価格高騰により、うなぎ屋は敬遠?いや行けなくなっていました。

以前食べた時に時計の針を戻してみた。前回(平成23年7月)より3割以上は高くなってる。



まずはビールを飲んで待ちます。



肝焼きがないのでお漬け物¥390。





うなぎ丼(松)¥2650
このうなぎ、なんか以前より小ぶり。
表面はサクッと、中はふわりとしていて普通に美味しい。
タレは甘めかな。




吸い物¥200


うなぎ高騰の影響を随所に感じました。
一番はやはり来客数でしょう。随分減っていると思う。駐車場にいた誘導員もいないしね。
料理が出る前の煎餅もなかったな。

価格転嫁を最低限にしようと努力しているお店の事情も良く分かるけど、この価格じゃやっぱり行きづらいね。


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